Stratégie culinaire et design éditorial

Conception, photographie et réalisation culinaire d'un menu de Noël pour une région viticole

CONTEXTE

Une appellation viticole du sud-ouest avait l’opportunité d’une double page thématique dans un grand journal. Le projet : créer un menu de Noël complet avec article et recettes pour présenter les vins dans un cadre festif et moderne, puis renvoyer les lecteurs vers le blog pour les recettes complètes.

Le client avait remarqué mon travail de journaliste et créatrice culinaire, ainsi que ma sensibilité en tant que designer et m’a approché pour réaliser ce projet ensemble.

LE DÉFI

Créer un menu de Noël éditorialisé qui remplisse une double page de journal de manière séduisante et festive, tout en donnant envie aux lecteurs de consulter les recettes sur le blog et acheter les vins recommandés. Un projet qui devait à la fois informer, inspirer et mettre l’eau à la bouche.

APPROCHE & SOLUTION

J’ai développé un menu de Noël complet avec développement des recettes, choix des accords mets-vins, stylisme et photographie culinaire.

Les photos, recettes et recommandations mets-vins ont été envoyés par le client à la rédaction du journal comme base créative pour la double page éditoriale, puis la rédaction a développé les textes de l’article même.

FORMATS

Créer un menu de Noël éditorialisé qui remplisse une double page de journal de manière séduisante et festive, tout en donnant envie aux lecteurs de consulter les recettes sur le blog et acheter les vins recommandés. Un projet qui devait à la fois informer, inspirer et mettre l’eau à la bouche.

MON RÔLE DANS LE PROJET

Conception éditoriale complète du menu de Noël. Développement des recettes et choix des accords mets-vins. Stylisme et photographie culinaire des plats et de l’ambiance festive.

IMPACT & RÉSULTATS

Le projet a plu au client. Les photos, recettes et recommandations mets-vins ont fourni une base créative solide que la rédaction du journal a transformée en double page thématique.

Impressionnés par cette approche et la qualité du travail, ils m’ont proposé de collaborer sur un projet beaucoup plus ambitieux l’année suivante : le développement d’un livre de recettes complet pour un repositionnement culinaire, destinée aux activités promotionnelles nationales et internationales.

APERÇU DES CRÉATIONS :